Món ngon hà nội

Món ngon hà nội

Không chỉ biết đến là mảnh đất có lịch sử phát triển nghìn năm văn hiến với nhiều tích, danh lam thắng cảnh nổi tiếng làm nao lòng người đến. Gắn với lịch sử phát triển, ẩm thực mảnh đất này cũng khiến cho chúng ta những ai đã từng đến không thể quên được món ngon Hà Nội.

Chúng ta đã nghe rất nhiều đến các món ăn ngon ở hà nội làm nên danh tiếng của ẩm thực Hà Nội như: Phở, bún chả, chả cá lá vọng, bánh cuốn Thanh Trì…  Bạn đã thưởng thức hay biết về nguồn gốc, cách chế biết những món ăn này chưa? hãy cùng chúng tôi tìm hiểu và khám phá những điều đó.

Phở

Phở là món ăn được yêu thích nhất

Nhắc đến món ngon Hà Nội thì Phở là món ăn đặc trưng của ẩm thực. Phở Hà Nội nổi tiếng là ngon nức tiếng bởi nước dùng ngọt, thịt chín vừa tới và bánh phở mềm. Đến Hà Nội bạn cần phải thưởng thức món ăn này và hãy đến với một số hàng phở trên phố cổ như tại phố Hàng Muối, phố Hàng Trống… để thưởng thức.

Bún chả

Nếu chúng ta nói phở là món đặc sản không của riêng Hà Nội thì bún chả lại được mệnh danh là thứ “quà” của người Hà Nội. Những miếng thịt nướng chín vàng, thơm lừng ăn cùng nước chấm chua ngọt vừa miệng là món ngon níu chân thực khách bốn phương.

Đây là món ăn ngon Hà Nội nổi tiếng, không chỉ khách trong nước đến với Hà Nội chọn là món ăn phải thưởng thức mà chính những khách nước ngoài khi đến đây cũng phải ngây ngất khi thưởng thức món ăn này.

Bánh cuốn Thanh Trì

Bánh cuốn Thanh Trì được làm từ gạo gié, tám thơm và tráng mỏng như tờ giấy là đặc sản của phường Thanh Trì, nổi tiếng khắp cả nước.

Bạn có thể thưởng thức thứ bánh cuốn mỏng tanh, trong suốt và thơm mùi gạo quê tại phố Tô Hiến Thành cùng với nước mắm pha vừa ăn, thêm vài miếng chả quế, hành phi vàng óng. Nếu như bạn đến Hà Nội, mà không thưởng thức món ăn này thì quả thật sự đáng tiếc.

Cốm làng Vòng

Cứ mỗi độ trời vào thu, người Hà Nội lại mong ngóng đến món cốm làng Vòng được làm từ những cây lúa nếp cái hoa vàng đã qua giai đoạn vào đông, đang thì chín sữa, hội tụ đầy đủ các dưỡng chất và hương thơm.

Cốm là món ngon Hà Nội, là món ăn đặc sản không chỉ của dân gian mà xưa kia còn dùng để tiến vua và mỗi năm cũng chỉ có vào dịp thu về.

Hà Nội đang chuẩn bị bước vào mùa thu, mùa được cho là đẹp nhất của mảnh đất này. Nếu có dịp về đây vào đúng mùa thu đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức đặc sản Cốm làng Vòng và những món liên quan như bánh cốm Hàng Than, cốm xào Đinh Liệt, chả cốm Phất Lộc, xôi cốm chợ Hôm, chè cốm chợ Thành Công…

Bên cạnh những món ăn ngon ở hà nội đã làm nên tên tuổi của mảnh đất này, thì Hà Nội còn rất nhiều món ăn ngon làm nức lòng khách du lịch khi đến đây như:

5 mon ngon ha noi phải thưởng ngay

  1. Bún đậu mắm tôm

    Bún Đậu Mắm Tốm – nét văn hóa riêng của người Việt

Nếu nhắc đến các món ăn ngon Hà Nội được rất nhiều du khách yêu quý mà không nhắc đến bún đậu mắm tôm thì thì là một sự thiếu xót khó tả. Đây là món ăn cực kì dân dã nhưng đã làm say mê biết bao tâm hồn thực khách.

Món bún đậu mắm tôm được chế biến cực kì đơn giản. Bún lá cắt miếng vừa ăn kèm với đậu phụ rán giòn, một ít rau thơm, thịt luộc và một bát chấm mắm tôm được pha đặc biệt. Mắm tôm phải được pha thật khéo để không có mùi tanh, vị mặn ngọt, chua cay vừa ăn…

  1. Bánh giò

Bánh giò là một trong những món ăn vặt được giới trẻ Hà thành cực kì yêu thích. Để thưởng thức món ăn này hãy đến với bánh giò Thụy khuyê, bánh giò Nguyễn Công Trứ, bánh giò thịt nướng Đông Các, bánh giò chợ Hôm, bánh giò Đào Duy Từ. Tại sao món ăn này lại được yêu thích đến vậy? bởi món ăn này được biết đến bởi là thứ bánh bình dân, giá cũng bình dân, hàng quán cũng bình dân, bạn có thể thưởng thức cả ngày mà không thấy chán.

  1. Nem lụi

Thịt heo xay nhuyễn ướp gia vị thật thơm rồi quấn thật khéo vào đầu đũa hoặc sả rồi cho lên than hồng nướng thật thơm… Nem lụi ăn kèm với rau sống, bánh xèo rồi một bát nước chấm đặc biệt là tuyệt vời nhất. Bạn có thể thưởng thức món ăn này trên phố Đội Cấn với rất nhiều cửa hàng, ngon và rẻ.

  1. Phở cuốn Ngũ Xá

Nhắc đến phở cuốn, người Hà Nội nghĩ đến ngay Ngũ Xã, con phố nhỏ nằm khuất sau hồ Trúc Bạch. Bánh phở mỏng nhưng không nát cuốn với thịt bò xào, rau sống. Nước chấm chua cay mặn ngọt, thêm vài lát đu đủ ăn ngon miệng. Một đĩa có mười bánh cuốn giá khoảng 50.000 đồng.

  1. Kem Tràng Tiền

Dù thưởng thức trong mùa đông hay mùa hè, bạn sẽ phải thầm thương và ấn tượng hương vị khó quên. Khi ăn, bạn cảm nhận rõ kem tươi ngọt mát, tan ngay trong miệng còn vỏ quế thì thơm, giòn. Một cây kem Tràng Tiền có giá 12.000 đồng.

Chúng ta vẫn biết, Hà Nội có Phố cổ – 36 phố phường là một trong những nơi được du khách yêu thích nhất. Phố cổ hút khách bởi nét đẹp cổ kính xưa cũ phảng phất trên từng mái ngói, từng ngõ phố… Màu rong rêu của thời gian đã phủ lấp những con phố lâu đời này nhưng vẫn không làm mờ đi vẻ đẹp của mảnh đất kinh kì Thăng Long – Kẻ Chợ xưa. Không chỉ có khung cảnh đẹp làm say lòng người mà nơi đây cũng biết đến là khu ẩm thực bậc nhất của Hà Nội, hãy cùng chúng tôi khám phá món ngon phố cổ hà nội nhé.

Trên phố cổ có rất nhiều món ăn ngon hà nội như:

  1. Bún thang Cầu Gỗ

 Bún thang là món ăn cổ truyền của các gia đình Hà Nội, một trong những món ăn đầy tinh tế của ẩm thực Hà Thành. Quán bún thang ở Cầu Gỗ là một trong những hàng bún có thâm niên hàng chục năm trong nghề, đã gắn bó với biết bao thế hệ người dân Hà Nội.với nước dùng trong và ngọt thơm, đậm đà vị của tôm, chan đều lên bát bún nhỏ xinh vừa ăn.

Nổi tiếng nhất trong các quán bún thang ở Hà Nội phải kể đến quán bà Đức (48 Cầu Gỗ), 32 Cầu Gỗ, quán ở giữa phố Lương Văn Can, quán nhỏ trong ngõ Hạ Hồi, ngõ Hàng Chỉ,… Bạn hãy bỏ túi cho mình những danh sách này để đến thưởng thức.

  1. Xôi chè Bà Thìn

    Xôi chè

Quán xôi chè Bà Thìn xuất phát từ gánh hàng rong ở Hà Nội 30 năm về trước trở thành quán ăn quen thuộc của Hà Nội. Chè có màu đen bóng của đỗ đen, màu vàng mát mắt của đỗ xanh căng hạt. Hạt đỗ bở đều, vị ngọt vừa đủ đậm.

Đây là hàng chè nổi tiếng với những món truyền thống, xôi được đồ rất dẻo, thơm, có màu vàng thật ngon mắt không nát, không dính bết cũng chẳng rời rạc, ăn miếng nào là thấy chất lượng miếng đó.

  1. Nộm, bánh bột lọc – Đinh Tiên Hoàng

 Đĩa nộm ở đây khá đầy đặn, ngoài đu đủ nạo sợi truyền thống và rau thơm còn có rất nhiều thịt bò: thịt bò khô cắt miếng, thịt bò luộc thái lát mỏng, gân bò, mề quay, gan sấy…phong phú. Khi thưởng thức, tất cả được trộn đều cùng thứ nước trộn chua ngọt rất vừa miệng.

  1. Những món ăn vặt ngon mà rẻ

Trên phố cổ không chỉ có kem tràng tiền làm say lòng người, khi lang thang vòng bờ hổ bạn cũng đừng quên thưởng thức kem Thủy Tạ. Kem ở đây rất đa dạng, dẻo và thơm ngon. Kem chanh bạc hà được yêu thích nhất, món kem này được du khách ưa chuộng và thưởng thức rất nhiều.

Đừng quên đến các phố Hàng Bồ, Hàng Gai, Hàng Điếu… để thưởng thức Những viên bánh trôi tàu béo tròn, dẻo quánh, thêm ít lạc mè ngon tuyệt, nước lại ngọt ấm thơm mùi gừng. Bên trong là nhân đỗ xanh hoặc dừa vừng đen hay thịt xá xíu, ăn vào mùa đông thì ngon hết sẩy.

Bún ốc vốn là món ăn Hà Nội đặc trưng của dân nơi đây bởi sự tinh tế, cầu kỳ và hương vị tuyệt vời khó lẫn. Nước dùng chua chua thanh thanh, thêm chút cay của ớt chưng, hòa quyện cùng vị béo ngậy của từng con ốc, bùi của đậu phụ. Bún ốc cũng có nhiều loại: bún ốc nguội, bún riêu cua ốc bò, bún ốc chuối đậu, bún ốc tóp mỡ… Bạn có thể đến phố Hàng Lược để thưởng thức món này.

Món ngon phố cổ hà nội có rất nhiều, những món ăn chúng tôi đưa ra chỉ là một phần nhỏ về món ngon hà nội trên phố cổ để các bạn biết đến. Khi có cơ hội đến với mảnh đất này, ngoài tham quan hãy dành cho mình chút thời gian để cảm nhận nhiều hơn nữa ẩm thực trên phố.

Ngoài ra, nếu bạn muốn đến các địa chỉ có món ăn ngon ở Hà Nội truyền thống theo ý thích của từng món thì hãy tham khảo một số địa chỉ sau:

  1. Phở Gia Truyền Bát Đàn – 45 Bát Đàn, Quận Hoàn Kiếm

Nhắc đến quán ăn ngon Phố Cổ, người sành ăn hẳn không thể không nhắc đến Phở Gia Truyền Bát Đàn. Nơi đây nổi tiếng với những tô phở đặc trưng cho phở bò Hà Nội nguyên gốc, thơm phức, béo ngậy, nước dùng trong veo, miếng thịt bò tươi ngon, đầy đặn đã tạo nên sức hấp dẫn không chỉ với người Hà Nội mà còn với thực khách gần xa, trong và ngoài nước tìm đến.

Ở đây có giá khoảng: 40.000 – 60.000 vnđ/người

  1. Bún chả Đắc Kim – Số 1 Hàng Mành, quận Hoàn Kiếm

Là một địa chỉ được nhiều người biết, quán bún chả Đắc Kim toạ lạc tại số 1 Hàng Mành bởi vị ngon đậm đà khó cưỡng lại của những tô bún chả nóng hổi. Tiệm bún chả Đắc Kim lúc nào tấp nập khách ra vào, có khi đông đến mức không còn chỗ ngồi thì bạn biết mức độ nổi tiếng của quán ăn Phố Cổ Hà Nội này rồi đây.

Bún ở đấy có giá khoảng: 60.000 – 100.000 vnđ/người

  1. Địa chỉ mua cốm làng Vòng ngon và đảm bảo

    Cốm Làng Vòng là một trong món ngon Hà Nội nổi tiếng

Để mua được cốm ngon và đảm bảo, bạn hãy đến địa chỉ: số 18, ngõ 99, đường Xuân Thủy, Cầu Giấy, Hà Nội. Đây là địa chỉ sản xuất và bán buôn, bán lẻ cốm Làng Vòng do tập thể những người làng nghề cốm Vòng chung tay làm việc, sản xuất cốm làng Vòng theo phương pháp truyền thống, không sử dụng phẩm màu độc hại để làm xanh màu cốm.

  1. Địa chỉ ăn bánh cuốn Thanh Trì bậc nhất Hà Nội

Nếu bạn là tín đồ của bánh cuốn Thanh Trì hãy đến với địa 3 địa chỉ sau để được thảo mãn niềm yêu thích của mình:

Bánh cuốn chay – 9 Nguyễn Chế Nghĩa, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Bánh Cuốn 17 – 17 Chả Cá, Hàng Đào, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Bánh cuốn Bà Hoành – 66 Tô Hiến Thành, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.

Hà Nội luôn rất đẹp trong lòng người hâm mộ và những món ngon ở hà nội lại càng làm mọi người khó quên hơn nữa về mảnh đất này, thời tiết Hà Nội chuẩn bị bước sang thu, khoảng thời gian được cho là đẹp nhất của mảnh đất này. Bởi đó, nếu ai chưa một lần tới đây hãy dành thời gian cho mình đến để cảm nhận vẻ đẹp cũng như thưởng thức món ngon Hà Nội ngay nhé các bạn.

Món ngon hà nội
Rate this post

Gửi một bình luận